Comienza veda de atún en el Pacífico

En México desde este 18 de noviembre, y hasta el 18 de enero de 2011, queda prohibida la pesca comercial de atún aleta amarilla (Thunnus albacares), patudo o atún ojo grande (Thunnus obesus), atún aleta azul (Thunnus thynnus orientalis) y barrilete (Katsuwonus pelamis) en aguas de jurisdicción federal del océano Pacífico.

La prohibición temporal de pesca, dispuesta por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), también se aplica a las embarcaciones con bandera mexicana que operan en alta mar y en aguas jurisdiccionales extranjeras del Océano Pacífico Oriental (OPO).

La veda afecta a los barcos que pescan en el área delimitada por el litoral de América del Norte, central y del Sur y por las siguientes líneas: el paralelo de los 40º de latitud norte desde la costa de América del norte, hasta su intersección con el meridiano de los 150º de longitud oeste; el meridiano de los 150º de longitud oeste, hasta su intersección con el paralelo de los 40º de latitud sur; y este último paralelo, hasta su intersección con la costa de América del sur.

Quedan exceptuados de la prohibición de pesca los barcos atuneros de vara y los de pesca deportiva-recreativa.

Por otra parte, la resolución de la Conapesca prohíbe temporalmente que embarcaciones cerqueras de bandera mexicana capturen esos atunes en alta mar y aguas jurisdiccionales extranjeras que se encuentren en el área de regulación de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT).

Las embarcaciones de cerco de bandera mexicana con capacidad de acarreo de entre 182 y 272 toneladas métricas podrán efectuar un viaje de pesca de hasta 30 días en período de veda, siempre y cuando lleven un observador científico a bordo durante ese viaje.

De acuerdo con estadísticas de la CIAT, entre el 1 de enero y el 3 de octubre de 2010, las embarcaciones mexicanas capturaron 104.362 toneladas de atún.

La flota ecuatoriana pescó en ese mismo período 104.477 toneladas; la panameña, 47.868 toneladas; y la venezolana, 26.237 toneladas, entre otras.

Fuente:

http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=&day=19&id=39330&l=s&special=&ndb=1 target=

SNP acuerda no comprar pesca de embarcaciones con licencias irregulares que provienen del PJ

La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) anunció hoy que todas las empresas harineras asociadas al gremio empresarial acordaron suscribir un acuerdo institucional para no comprar la pesca de embarcaciones que han obtenido sus derechos del Poder Judicial en forma irregular.

Dicho acuerdo se tomó durante la sesión del consejo directivo de la SNP realizada en la víspera (miércoles).

Las empresas harineras que tomaron dicho acuerdo son: Austral Group, CFG Investment, Compañía Pesquera del Pacífico Centro, Copeinca, Pesquera 2020, Pesquera Cantabria, Pesquera Capricornio, Pesquera Centinela, Pesquera Diamante, Pesquera Exalmar, Pesquera Hayduk, Pesquera Rubí y Tecnológica de Alimentos (TASA).

Asimismo, acordaron no comprar dichas embarcaciones, ni asociar a ellas, en forma temporal o definitiva, las cuotas que provengan de estas embarcaciones, pues se considera que las licencias irregulares obtenidas en el Poder Judicial contravienen el ordenamiento pesquero vigente y atentan contra la sostenibilidad de la pesquería de la anchoveta.

Para ello, se tomará como referencia las embarcaciones que aparecen en un listado de licencias obtenidas con mandato judicial en forma irregular publicado por el Ministerio de la Producción.

La SNP efectuará un seguimiento a los compromisos y dará cuenta al comité ejecutivo de la detección de alguna posible infracción al mismo, pues si una empresa asociada incumple los acuerdos será sancionada de acuerdo al estatuto social.

Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=v7hX+WU4eeM=

Promueven consumo de anchoveta en colegios, hogares y penales del país

Promover el consumo de la anchoveta no solo en la mesa familiar, sino en los colegios, institutos castrenses y hasta en los establecimientos penitenciarios del país, es una de las tareas que se espera consolidar en el 2011, afirmó hoy el ministro de la Producción, Jorge Villasante.

El funcionario resaltó que desde hace algún tiempo ministerios como el de Defensa y de Justicia adquieren este producto altamente nutritivo para incorporarlo en la alimentación habitual, tanto de las tropas, como de los internos, respectivamente.

Incluso indicó que el Ministerio de la Mujer, mediante el Programa Nacional de Asistencia Alimentaria (Pronaa), se abastece de anchoveta o sardina peruana, porque es un producto de suma importancia para combatir la desnutrición crónica, sobre todo en la población infantil.

“Si tenemos desnutrición crónica en algunas regiones, la anchoveta es una gran alternativa dentro de las estrategias para combatir esa situación porque tiene excelentes componentes nutricionales que ayudan al desarrollo físico y mental”, subrayó el titular de la Producción.

Desde la institución educativa emblemática Alfonso Ugarte, de San Isidro, donde dio inicio al Festival de la Sardina Peruana, Villasante destacó la necesidad de posicionar este recurso hidrobiológico en el mercado nacional, donde existen millones de potenciales consumidores.

Romper los prejuicios

“Aún hay que romper algunos prejuicios de quienes, por el color o el tamaño de la anchoveta, se resisten a probarla, pese a que es un producto económico, sabroso y nutritivo que se puede consumir en sus diferentes variedades. Hay que consumirla en todos los sectores socioeconómicos”, anotó.

Refirió que si bien el Perú exporta anchoveta a Europa, América Latina, e incuso a los países del medio oriente, es necesario fomentar su incorporación a la dieta habitual de los peruanos para elevar de 22 a 25 kilos el consumo per cápita de pescado en el país.

Villasante Araníbar añadió que la promoción del consumo de anchoveta tendrá énfasis en los colegios, pues desde las aulas los propios niños se podrán familiarizar con el producto y se convertirán en futuros consumidores potenciales.

“Debemos hacer que el consumo sea más sostenible en el país, con estrategas que vamos a impulsar con más fuerza como este festival, en diversos escenarios, como en eventos que se desarrollen en mercados y en ferias. Hay una variedad de opciones”, comentó.

El mencionado festival contó, además, con la participación del titular de la Sociedad Nacional de Pesquería, Humberto Speziani; y de unos 600 estudiantes de Primaria del colegio emblemático Alfonso Ugarte, quienes probaron hamburguesa de anchoveta y sándwich con este pescado en trozos.

Villasante y Speziani se confundieron con los niños y el chef Hajime Kasuga, quien ayudó a los alumnos más destacados del plantel y las personalidades asistentes a preparar platos sencillos para demostrar que el producto se puede elaborar en casa en muchas formas.

La actividad, que incluye la entrega de recetarios y la preparación de platos a base de esta sardina peruana, se desarrollará hasta el 21de noviembre en diversos distritos populares de Lima, así como en las ciudades de Cusco y Ayacucho.

Carritos anchoveteros

El ministro dijo que, en el marco de la campaña para promover el consumo de la anchoveta en el país, volverán a las calles los denominados “carritos anchoveteros” en los cuales se vendía sándwich de anchoveta (sanchoveta) y broaster de anchoveta (anchorico).

Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=S2LUxSO00kg=

Se Inicia Festival de la Sardina Peruana para promover su consumo

Con el propósito de aumentar el consumo de la anchoveta para reducir la desnutrición en las zonas menos favorecidas del país y posicionarla en los sectores populares por su alto contenido nutricional y bajo costo, se da inicio a el “Festival de la Sardina Peruana”.

El presidente de la Sociedad Nacional de Pesquería, Humberto Speziani, manifestó que el lanzamiento de este festival está dirigido a toda la población, pero en especial a las clases menos favorecidas, porque es un producto relativamente barato y muy nutritivo.

Agregó que la ingesta de este pescado ayuda a las madres gestantes, a los lactantes y a los niños en su desarrollo cerebral, porque tiene proteínas, ácidos grasos como el Omega3.

Speziani reiteró que el consumo de la sardina peruana es positivo para la salud porque el Omega 3 favorece el cerebro, ataca los problemas cardiovasculares y previene el temido alzheimer.

“Es bueno el consumo de este pescado para la leche materna, además porque ayuda al desarrollo del feto; mientras que las personas de la tercera edad también deben consumir anchoveta porque les ayuda a proteger la parte cardiovascular y previene el alzheimer”, detalló.

Por su parte, el ministro de la Producción, Jorge Villasante, destacó este tipo de festivales porque sensibiliza a la población, especialmente, a la resistente al consumo de este producto marítimo.

“Hay que cambiar algunos mitos y conceptos, en verdad les digo que se atrevan a probarla y a prepararla. Se sabe que en las zonas alto andinas hay mayor índice de desnutrición y son los mas resientes a los pescados, por lo cual queremos que con este festival se haga más conocido, que pueda posicionarse y enmarcarse en una política de lucha contra la pobreza”, subrayó.

Acotó que el objetivo es mejorar la calidad de vida de la población, con un alto valor nutricional y a precio módico, ya que en el mercado local el precio de la sardina peruana es de 2.00 soles a 2.20 soles y cualquier familia puede comprarla”.

Consideró que para una mayor difusión se debe hacer una estrategia comprometiendo a los chefs a elaborar platos atractivos y de bajo costo, así como hacer alianzas con médicos y nutricionistas.

El Festival de la Sardina Peruana se realizará del 18 al 21 de noviembre en Lima, Cusco y Ayacucho.

Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=SQ0erE2fo9A=

Conserveras migran a la anchoveta

Las empresas conserveras con inversiones prácticamente paralizadas por la falta de disponibilidad de jurel y caballa decidieron dar un giro hacia el consumo humano directo de la anchoveta, especie abundante en nuestro mar, informó ayer el gerente general de la Sociedad Nacional de Pesquería, Richard Inurritegui.

Para ello comentó que se hacen pequeñas inversiones para ajustar las maquinarias a las características de esta especie. Cabe precisar que este sector invirtió US$200 millones para elaborar conservas.

Parte de esta iniciativa es promover de manera más activa el consumo interno de la anchoveta, que desde ahora la comercializarán con el nombre de sardina peruana. A partir de mañana, Tasa, Austral, Diamante y Hayduk organizan el Festival de la Sardina Peruana, sobre todo para promoverla en zonas populares.

Fuente: http://elcomercio.pe/impresa/notas/conserveras-migran-anchoveta/20101117/670230

Perú: Investigarán crianza y alimentación del paiche

En enero del próximo año se pondrá en marcha el proyecto de investigación sobre el manejo genético, alimentación y estrategias para la reproducción del paiche en la Estación Experimental Ahuashiyacu.

Esta investigación se realizará con el instituto de caza y pesca de Finlandia, con un presupuesto de 388 mil euros, según dio a conocer el Ingº. Angel López Malaverry, Director Regional de la Producción, quién dijo que el gobierno regional de San Martín.

López hizo este anuncio cuando recorría la Estación Experimental Ahuashiyacu con un grupo de periodistas.Señaló que este estudio se realizará con los 350 paiches juveniles traídos recientemente de las regiones de Ucayali y Loreto.

PRODUCCIÓN DE PAICHE

López Malaverry, dijo que su sector viene impulsando el gran proyecto de producción de paiche en la región para el consumo interno nacional y para exportación.

Informó que en la Estación Pesquera existen 195 ejemplares de paiche adultos de 6 años de edad para la reproducción. Cada ejemplar pesa entre 65 y 70 kilogramos y tienen aproximadamente un metro y 70 centímetros de largo.

Los paiches fueron traídos de Ucayali. De ese total, el 50 por ciento son hembras para la reproducción de alevines; cada paiche hembra reproduce al menos 7 mil alevines por año, lo que garantizaría una buena producción para expandir la crianza en toda la región San Martín y dentro de poco convertirnos en la primera región Amazónica exportadora de filete de paiche.

Según el funcionario, ya tienen apareados a 21 parejas y a más tardar en el mes de octubre del próximo año se contarán con los reproductores y la producción de alevines.

A este se suma los 350 paiches juveniles traídos de Ucayali y Loreto de 2 años y que son los futuros reproductores.

PRODUCCIÓN DE ALEVINES

La Estación Ahuashiyacu cuenta con todo el material biológico para la producción de alevines de Tilapia, Paco, Gamitana y Paiche; y para crear híbridos, como lo viene haciendo.

En lo que corresponde a Tilapaia, producen tres variedades: La Aurea, Nilótica y Stirling.

Hasta junio del 2010 Ahuashiyacu otorgó a los acuicultores Un millón 269 mil alevines, que en 5 meses a 300 gramos produjeron y comercializaron aproximadamente 415 toneladas de carne de pescado en la región.

Respecto a la comercialización de alevines, dijo que se realiza a los acuicultores y otras personas dedicadas a esta actividad. También hacen donaciones a las municipalidades, asociaciones y otros que lo solicitan. A estas personas, la estación pesquera ofrece la asistencia técnica.Precisó que el millar de alevines de tilapia cuesta 60 nuevos soles y de gamitana 150 nuevos soles.

También han realizado el repoblamiento de lagos y lagunas para la seguridad alimentaria en la región.

ACUICULTORES Y ESPEJO DE AGUA

En la región San Martín existen alrededor de mil 310 acuícultores de los cuales 550 son formalizados, quienes reciben capacitación y asistencia técnica para mejorar la competitividad.

Asimismo existen 570 hectáreas de espejo de agua, en las que se cultivan peces de las especies: Tilapia, Gamitana, Paco, Boquichico, Paiche y otras en menor cantidad.

El funcionario dijo que no tienen una estadística de la producción de pescado a nivel regional. Sin embargo, se estima que en la provincia de San Martín la producción de pescado es de 200 toneladas por año, de los cuales el 60 por ciento es Tilapia.

PLANTA PROCESADOR A DE ALIMENTOS

La primera planta procesadora de alimentos balanceados en la región se encuentra ubicada en la Estación Ahuashiyacu. La planta no solo produce alimentos para peces sino también para otros animales. Se obtiene al combinar insumos regionales como maíz, polvillo de arroz y torta de sacha inchi.

En el primer semestre del año, los acuicultores han adquirido alimento de la planta en más 5 mil 900 sacos de 30 kilogramos cada uno valorizados en 36 soles cada saco, reduciendo sus costos de producción e incrementando la productividad en sus piscigranjas.

La planta procesadora, es una máquina de tecnología de punta de fabricación brasilera, tiene una capacidad de producción de 400 kg./ hora, desde polvo hasta de 2, 4, 6, 8 y 14 milímetros de cuerpo para diferentes estadías de los peces. La planta demandó una inversión de 409 mil dólares americanos y está instalada en un área de más de 400 metros cuadrados. Cuenta con 4 mezcladotas, molinos, silos de almacenamiento, extrusoras, secadora, pulverizadora de aceite, ensacado y sellado. El Director de la Producción anunció la pronta instalación de un moderno laboratorio de control de calidad de alimentos.

Fuente:
http://www.aquahoy.com/index.php?option=com_content&view=article&id=12205%3Aperu-investigaran-crianza-y-alimentacion-del-paiche-&catid=17&Itemid=100031&lang=es

Ministro de la Producción compromete alianza estratégica para combatir la pesca ilegal

El ministro de la Producción, Jorge Villasante, pidió hoy a los pescadores artesanales del país a trabajar de manera conjunta con las autoridades del sector a fin de fiscalizar la pesca de recursos marinos, especialmente de los que se encuentran en el ámbito de las cinco millas reservadas para su actividad.

Ante más de un centenar de pescadores artesanales que se dieron cita en el VII Congreso Nacional Ordinario de los Pescadores Artesanales del Perú, solicitó a los hombres de mar denunciar la presencia indebida de embarcaciones que estén pescando dentro de la zona reservada para la pesca artesanal, depredando las especies marinas.

Remarcó que su gestión tiene un compromiso con la fiscalización y el respeto a los recursos pesqueros, prueba de ello es el reciente operativo a embarcaciones en Piura donde fueron intervenidas e inmovilizadas varias embarcaciones por pescar anguila en una zona prohibida y en época de veda.

“Ese trabajo de fiscalización lo voy a continuar realizando. Ahí necesitamos el apoyo y la denuncia de ustedes para alertarnos porque la labor de fiscalización es difícil y requiere mucho brazo operativo”, señaló.

El ministro destacó la reciente denuncia hecha contra jueces que estuvieron incursos en actos de corrupción al admitir medidas cautelares para que se accedan a permisos irregulares de pesca de forma indebida.

“No me voy a callar. Voy a seguir en esa lucha y que se destituya a esos jueces corruptos”, expresó.

También hizo un llamado a los funcionarios respectivos para acelerar la modernización de los desembarcaderos pesqueros artesanales de todo el país, ya que ello garantizará el buen estado de los alimentos que se provee a los hogares peruanos, así como cumplir con los requisitos sanitarios para poder exportar.

“Hay que ser mucho más ágiles en la ejecución de obras”, agregó durante una reunión con los pescadores pertenecientes a la Federación de Integración y Unificación de los Pescadores Artesanales del Perú (FIUPAP).

Fuente: http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=4YnU6r4TV4E=