La industria acuícola peruana obtuvo resultados dispares en 2010: mientras que la producción creció considerablemente, tanto el consumo interno como las exportaciones de estos productos presentaron caídas con respecto al año anterior.
Según un informe de la Asociación Peruana de Profesionales en Acuicultura (Asoppac), la trucha fue el producto que registró mayor crecimiento en su producción durante 2010, con un 19%. Le siguieron la tilapia (14,5%) y los langostinos (7,5%).
Sin embargo, se estima que al finalizar 2010, el consumo interno de productos de acuicultura se reduzca un 25% en comparación con el año pasado, cuando mostraron un aumento de 17,48%.
El presidente de la Asoppac, Nicolás Hurtado, explicó que si bien se mantuvo “el consumo de truchas, tilapia y gamitana, se redujo significativamente el de langostinos y conchas de abanico”, que bajó un 80%.
También se estima que las exportaciones acuícolas desciendan en general un 18% al finalizar el año, excepto las de trucha, que mantendrán una tendencia creciente.
Los envíos de trucha crecieron casi un 33% el año pasado, con respecto a 2008. Generaron USD 4,2 millones en ingresos y se proyecta que al término de 2010 se registre un ligero crecimiento del 3,8%.
Según Asoppac, dicho aumento se debe a un mejor desempeño de los precios de este producto a nivel internacional, cuyos principales destinos fueron Canadá, Noruega y Alemania.
En cuanto al resto de las especies exportadas, Hurtado señaló, por ejemplo, que la concha de abanico fue la que mejores resultados obtuvo en 2009, con un incremento del 114% del volumen exportado y un valor de USD 46,7 millones, aunque se espera una pequeña baja para el cierre de 2010.
En cuanto a las exportaciones de langostino, que habían aumentado sus envíos un 39% en 2009, el presidente de Asoppac dijo se estima un descenso de más de 23% al concluir el presente año.
La baja de los precios de estos productos a nivel internacional y la fuerte competencia en los principales mercados son las principales causas de la caída de las exportaciones peruanas.
No obstante, el representante del sector acuícola resaltó que algunos destinos incrementaron sus compras, como Estados Unidos y España.
Fuente: http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=12-2010&day=14&id=39704&l=s&country=0&special=0&ndb=1&df=0
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