Un equipo de investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) logró, por primera vez en Europa, adaptar a la cautividad a juveniles de atún rojo (Thunnus thynnus) en instalaciones en tierra. Hasta ahora, esto sólo se había alcanzado con cuatro especies de túnidos en Japón, Australia y Estados Unidos.
El proyecto está a cargo de los científicos Fernando de la Gándara y Aurelio Ortega, y los técnicos Juan Ramón Prieto y Javier Viguri, del equipo de cultivo de túnidos del IEO. Se lleva a cabo en la Planta de Cultivos Marinos del Centro Oceanográfico de Murcia, donde se logró adaptar a instalaciones en tierra a una veintena de juveniles de atún rojo capturados en las costas murcianas.
Los atunes, de un kilogramo de peso, se encuentran desde hace 15 días en un tanque de fibra de vidrio donde están siendo alimentados con boquerón y sardina troceados, y muestran un “comportamiento alimentario muy activo”, informó el IEO.
Esta adaptación se había intentado sin éxito en años anteriores. En esta oportunidad se logró gracias al uso de un tanque de mayores proporciones, y a la mejora de los métodos de captura, de transporte y de manipulación.
Este resultado positivo supone un gran avance en la domesticación de la especie, que había sido alcanzada con éxito en Japón, Australia y EE.UU., con el atún rojo del Pacífico (Thunnus orientalis), el atún rojo del Sur (Thunnus maccoyii), el rabil (Thunnus albacares) y el atún de aleta negra (Thunnus atlanticus), pero no con el atún rojo del Atlántico (Thunnus thynnus).
Algunos de los ejemplares de atún rojo fueron capturados al curricán con anzuelos sin muerte frente a las costas de Mazarrón, y transportados directamente hasta las instalaciones de la Planta de Cultivos Marinos del IEO en Mazarrón.
Otros fueron capturados frente al cabo de Palos y habituados previamente a la cautividad en jaulas flotantes situadas en la bahía de El Gorguel, antes de ser transportados hasta las instalaciones del IEO en Mazarrón.
En el primer caso se obtuvo una supervivencia del 70%, mientras que en el segundo ha sido del 100 %, debido fundamentalmente a que estos ejemplares ya se encontraban adaptados a la cautividad en las jaulas.
Esta actividad forma parte de la tercera fase del proyecto europeo SELFDOTT (Self-sustained Aquaculture and Domestication of Bluefin Tuna), que estudia los avances del cultivo del atún rojo en cautividad.
Los trabajos de investigación tienen el objetivo de desarrollar dietas artificiales para esta especie que sean eficientes y respetuosas con el medio ambiente.
Las técnicas puestas en marcha para la adaptación de ejemplares de atún rojo a la cautividad en instalaciones en tierra serán empleadas en el proyecto TANQUE, cofinanciado con fondos FEDER.
Este proyecto, a cargo de Aurelio Ortega, le proveerá al IEO una gran instalación para la reproducción del atún rojo, que consiste en un tanque de 25 metros de diámetro y 12 metros de profundidad. Allí se albergarán reproductores de atún rojo con el objetivo principal de obtener huevos viables de esta especie.
Fuente: http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=12-2010&day=1&id=39498&l=s&country=0&special=&ndb=1&df=0
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